FLAVOR PROFILE
A well-balanced coffee with bright, clear acidity reminiscent of orange and stone fruits, harmonizing with the sweetness of sweet chocolate. It offers a pleasant creamy mouthfeel and a long-lasting sweet finish.
Sweetness: ●●●○○
Body: ●●●○○
Bitterness: ●●●●○
Roast: Medium-Dark
COFFEE BEAN INFORMATION
Region: Nicaragua, Nueva Segovia, Dipilto
Farm: Finca El Suyatal
Producer: Valladares Family
Variety: Caturra
Altitude: 1,400m
Process: Washed
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From the Online Shop Manager This is a cup that makes you feel "at ease" the moment you take a sip. The gentle sweetness and mellow acidity, characteristic of a medium-dark roast, are in harmony, creating a flavor that you'll never tire of, even if you drink it every day. Whether it's your morning pick-me-up, a break during work, or a relaxing moment after a meal, this coffee naturally accompanies you at any time of day. |


Hand drip brewing recipe
Here are some hand drip recipes recommended by REC COFFEE. Please use them as a reference for brewing at home.
REC COFFEEについて
私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。
足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。
これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。



