ハンドドリップ・ラテアート・エスプレッソワークショップ・セミナーのご案内

セミナー・ワークショップ

SEMINAR / WORKSHOP

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在開催を中止しております。

学ぶ・楽しむ・深める

REC COFFEEでは、定期的に各種セミナー・ワークショップを開催しております。「自宅で美味しいハンドドリップのコーヒーが飲みたい」「ラテアートを描けるようになりたい」「エスプレッソの基本を学びたい」など。
それぞれ、REC COFFEEのバリスタが丁寧にレクチャーいたしますので、興味のあるコースから、ご自分のレベルに合わせてお気軽にご参加ください。

hand drip (beginner)

ハンドドリップ体験

どなたでも気軽に参加できる、無料の体験型ワークショップです。「一度やってみたかった」「これからやってみようと思っている」など、ハンドドリップでコーヒーを淹れた事がない方はじめ、全くコーヒーに触れたことがない方も大歓迎です。

時間：30分
料金：無料
定員：6名

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hand drip (elementary)

ハンドドリップワークショップ(初級)

「自宅でハンドドリップを始めたい」「やっているけど美味しく淹れられない」という方向けのワークショップです。
注ぐお湯の量やスピード、抽出時間を実際に店舗で提供しているレシピに基づき、丁寧にお教えいたします。REC COFFEEの抽出レシピをマスターして、自宅でおいしいコーヒーを楽しみましょう！初心者の方も大歓迎です！

時間：1時間
料金：¥2,500(税抜)
定員：6名

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hand drip (intermediate)

ハンドドリップワークショップ(中級)

普段コーヒーを入れて淹れていて「美味しく調整ができない」「自分好みのコーヒーを抽出したい」という方向けのワークショップです。コーヒーが好きだけど、好みのコーヒーが見つけられない人やコーヒーについての知識を深めたいという人もご参加ください！
初級より深くつっこんで、焙煎度合いに対するメッシュ（挽き具合）、温度の関係性を学び、味がどう変わるのかを理解し、どんなコーヒー豆に対しても適切な抽出ができるように、理想の味を目指しましょう。

時間：1時間30分
料金：¥3,000
定員：3名

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LATTE ART WORKSHOP

ラテアートワークショップ

JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)認定のエスプレッソマシンを使用して、ラテアートを体験できるワークショップです。
「カフェラテ」というドリンクについて学び、実際にスチームしたミルクでシングルハートに挑戦してみましょう。コーヒーの知識がなくても大丈夫です。ご友人とご一緒の参加も大歓迎です！

時間：2時間
料金：¥3,000
定員：6名

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