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スヤタル ウォッシュト / ニカラグア

¥1,220
¥1,220
Special Price Sold out
Tax included.
内容量
豆の状態

フレーバーテイスト

オレンジやストーンフルーツを思わせる明るくクリアな酸に、スイートチョコレートの甘さが調和。クリーミーなマウスフィールが心地よく、甘い余韻が長く続く、バランスの良いコーヒーです。


酸味：　●●○○○
甘さ：　●●●○○
ボディ：●●●○○
苦味：　●●●●○
焙煎：中深煎り

ストーリー

ニカラグア北部、ホンジュラス国境に近いヌエバ・セゴビア県ディピルト地区に位置するエル・スヤタル農園は、同国を代表する生産者ルイス・エミリオ・バジャダレス氏が手掛ける農園の一つです。バジャダレス・ファミリーは、ブエノスアイレスやモンテ・リバノなど複数の農園を運営し、Cup of Excellenceでも高い評価を受けてきた名門生産者として知られています。エル・スヤタルでは、標高1,300〜1,600mの冷涼な環境を活かし、カトゥーラを中心に丁寧な栽培を続けています。家族が長年培ってきた栽培技術と品質管理への姿勢が、この農園の安定したクオリティを支えています。

コーヒー豆の情報

生産国：ニカラグア
地域：ニカラグア、ヌエバセゴビア、ディピルト
農園：スヤタル農園
生産者： バヤダレス・ファミリー
品種：カトゥーラ
標高：1,400m
生産処理： ウォッシュト


オンラインショップ店長より
ひとくち飲んだ瞬間に、「ほっとする」と思うような一杯です。
中深煎りならではのやさしい甘さと穏やかな酸味が調和し、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上がっています。
朝の目覚めの一杯にも、仕事の合間のひと休みにも、食後のリラックスタイムにも。どんな時間にも自然と寄り添ってくれるコーヒーです。

 

Best Before

Best enjoyed within three months of the roast date. Store in a cool, dry place away from direct sunlight, and consume promptly.

The bag may appear puffed due to gases released by the coffee beans, but this does not affect quality—enjoy as is.

Roasting date

For the freshest flavor, we ship our coffee beans within 14 days of roasting.

Hand drip brewing recipe

Here are some hand drip recipes recommended by REC COFFEE. Please use them as a reference for brewing at home.

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