懷著「希望將令人難忘的咖啡感動體驗帶給更多人」的想法,我們 REC COFFEE 全心投入咖啡與顧客之間的互動!
REC COFFEE 不只是咖啡店,更是社區的一部分。每家店都融入當地,努力成為受人喜愛的在地店鋪。在這篇店鋪介紹中,我們將帶大家了解每家店獨特的魅力與在地特色。
−−−−−−−−−−−−−
天神南店 店舖詳情請點這裡
https://rec-coffee.com/pages/coffee-shop-tenjinminami
−−−−−−−−−−−−−
REC COFFEE 天神南店 於 2020 年開幕,作為 REC COFFEE 天神店 的繼承店。

天神 | Tenjin
天神是九州最大的市中心,擁有許多商店,包括百貨公司、時尚大樓和地下購物中心。
天神地區因天神BIGBAN而不斷發展,目前正在開發中,大型設施正在陸續完工。
毫不誇張地說,所有當地人都是和天神一起成長的!
▲天神南店周邊
店內
商店內部融合了木材的溫暖和砂漿的時尚,長凳座位令人印象深刻。
即使您獨自旅行,配有電源插座的長椅也非常適合放鬆!
後方有桌椅座位和吧台座位,可以觀賞手工沖泡咖啡的場景。
▲天神南店長椅
義式咖啡機
在 REC COFFEE,各家店鋪使用的濃縮咖啡機有所不同。
建議大家品嚐每台咖啡機所沖出的不同風味!
天神南店的義式咖啡機是SANREMO的“ Café Racer ”
堅硬的車身設計靈感源自摩托車,並配備了世界上最好的萃取技術。
它也被用作WLAC(世界拿鐵藝術錦標賽)的官方機器。
▲義式咖啡機「Café Racer」
咖啡師訪談
為了進一步了解天神南店,我們採訪了一位在那裡工作的咖啡師!
我們訪問了天神南店的倉岡咖啡師。
來聽聽有什麼樣的故事?

天神南店限定商品
——首先,請問您會向來到店的顧客推薦什麼飲品呢?
倉岡:我們重點介紹的產品是「藝伎拿鐵」 !
這款咖啡拿鐵使用藝伎配方的咖啡豆,即使與牛奶混合,您也可以享受其美妙的風味特徵,而不會被其所掩蓋!

它具有成熟櫻桃的甜味以及可可和鳳梨的味道。
您可以享用熱飲或冰飲,但我個人推薦冰飲!
牛奶含量比普通咖啡拿鐵低,因此您可以真正品嚐到藝伎風味!
如果要搭配蛋糕,我們建議使用當季水果。
果味咖啡和水果搭配起來非常美味。

▲藝妓冰拿鐵
推薦座位
- 點餐後,就該選座位了。有什麼推薦的座位嗎?
倉岡:我絕對比較喜歡吧台座位!他們從相當近的地方手工倒咖啡,所以你能聞到現磨咖啡的香味。
顧客常告訴我它聞起來很香!
更重要的是,您可以看到咖啡師製作濃縮咖啡!
推薦這裡,因為可以看到其他店家很難看到的側面景色。

▲吧台座位
天神南店 – 我們的驕傲!
——請告訴我們天神南店的賣點是什麼,讓它「無與倫比」!
倉岡:我們的熱情就是透過咖啡帶給顧客愉快的體驗!
我們總是努力用新的方式呈現咖啡的魅力,讓每次造訪都有新鮮感。
不只推薦符合顧客平常喜好的咖啡,也會建議他們嘗試完全不同的口味,發掘新的風味。
另外,我們的員工休息室比其他店都大——這一點絕對不輸任何店!哈哈。
可以舒舒服服地休息,完全放鬆!

店的日常
——最後,講一個小故事。
請告訴我們一些天神南店的常見故事!
倉岡:常見的情況是,員工即使休假,也會跑來店裡喝咖啡。
不知不覺就每天都待在店裡…哈哈。
另外,在附近 24 小時營業的 弥太郎烏龍麵 吃 他人丼,也成了員工之間的流行!
他人丼是親子丼的變化版,是加了蛋和牛肉的蓋飯。
吃完之後,心情都會變得好溫暖、好舒服!

謝謝倉岡咖啡師的有趣對話!
天神南店營業至深夜,在天神地區喝酒後,不妨來喝杯咖啡吧!

