【終売】ブエナ・エスペランサ ナチュラル / ホンジュラス
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フレーバーテイスト
リンゴのような爽やかな酸味に、熟したベリーやカカオニブを思わせる力強いフレーバー。クリーミーな質感でしっかりと甘さがあり、冷めてくると紅茶のような風味を感じることができるコーヒーです。
酸味: ●●●●○
甘さ: ●●●○○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:浅煎り
甘さ: ●●●○○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:浅煎り
ストーリー
若き生産者であるダーウィン・フローレスさんが所有するブエナ・エスペランサ農園は、熱帯性の気候で非常に多くの雨が降ることから、特徴的な味わいが形成されます。ナチュラルプロセスのこのロットは48時間の発酵後、30〜35日間かけてゆっくりとドライイングを施したコーヒーです。
コーヒー豆の情報
コーヒー豆の情報
生産国:ホンジュラス
地域:ポソ・ネグロ・マサグアラ・インティブカ
農園: ブエナ・エスペランサ
生産者:ダーウィン・フローレス
品種:ブルボン
標高:1,750m
生産処理: ナチュラル
地域:ポソ・ネグロ・マサグアラ・インティブカ
農園: ブエナ・エスペランサ
生産者:ダーウィン・フローレス
品種:ブルボン
標高:1,750m
生産処理: ナチュラル
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賞味期限
賞味期限
焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
焙煎日
焙煎日
できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。