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スヤタル ウォッシュト / ニカラグア

通常価格 ¥1,220
通常価格 特別価格 ¥1,220
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豆の状態

フレーバーテイスト

オレンジやストーンフルーツを思わせる明るくクリアな酸に、スイートチョコレートの甘さが調和。クリーミーなマウスフィールが心地よく、甘い余韻が長く続く、バランスの良いコーヒーです。


酸味: ●●○○○
甘さ: ●●●○○
ボディ:●●●
苦味: ●●●●○
焙煎:中深煎り

ストーリー

ニカラグア北部、ホンジュラス国境に近いヌエバ・セゴビア県ディピルト地区に位置するエル・スヤタル農園は、同国を代表する生産者ルイス・エミリオ・バジャダレス氏が手掛ける農園の一つです。バジャダレス・ファミリーは、ブエノスアイレスやモンテ・リバノなど複数の農園を運営し、Cup of Excellenceでも高い評価を受けてきた名門生産者として知られています。エル・スヤタルでは、標高1,300〜1,600mの冷涼な環境を活かし、カトゥーラを中心に丁寧な栽培を続けています。家族が長年培ってきた栽培技術と品質管理への姿勢が、この農園の安定したクオリティを支えています。

コーヒー豆の情報

生産国:ニカラグア
地域:ニカラグア、ヌエバセゴビア、ディピルト
農園:スヤタル農園
生産者: バヤダレス・ファミリー
品種:カトゥーラ
標高:1,400m
生産処理: ウォッシュト


オンラインショップ店長より
ひとくち飲んだ瞬間に、「ほっとする」と思うような一杯です。
中深煎りならではのやさしい甘さと穏やかな酸味が調和し、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上がっています。
朝の目覚めの一杯にも、仕事の合間のひと休みにも、食後のリラックスタイムにも。どんな時間にも自然と寄り添ってくれるコーヒーです。

 

賞味期限

焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。

焙煎日

できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。

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