フィンカ・イノミナーダ / メキシコ
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フレーバーテイスト
巨峰やストーンフルーツを思わせる果実味とクリーミーな質感。後口にはダージリンのような紅茶の風味とブラウンシュガーのような甘さが続きます。
酸味: ●●●○○
甘さ: ●●●●○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:中煎り
甘さ: ●●●●○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:中煎り
ストーリー
農園の位置するコアテペック市内にあるラ・ラグーナは非常に小さい町ながら、多様な動植物が生息し、豊かな土壌を持つエリアとして知られています。チェリーの収穫し、遺物を取り除き、でタンク内で75時間発酵した後乾燥させたナチュラルプロセスのコーヒーです。コーヒー豆の情報
生産国:メキシコ
地域:ラ・ラグーナ、コアテペック、ベラクルス
農園:フィンカ・イノミナーダ
地域:ラ・ラグーナ、コアテペック、ベラクルス
農園:フィンカ・イノミナーダ
生産者:ヘクトル・エルナンデス
品種: ブルボン
標高:1,250m
生産処理:ナチュラル
品種: ブルボン
標高:1,250m
生産処理:ナチュラル
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賞味期限
賞味期限
焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
焙煎日
焙煎日
できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。