風味特性
葡萄乾般的熟果甜香,交織著如同蜜柑般柔和明亮的酸度。茶感般清爽的印象,點綴著淡淡的草本氣息。褐糖般的溫潤甜感包覆整體,帶來平衡且舒適的餘韻。
酸度: ●●●○○
甜度: ●●●○○
醇厚度:●●●○○
苦味: ●●●○○
烘焙度:中焙
甜度: ●●●○○
醇厚度:●●●○○
苦味: ●●●○○
烘焙度:中焙
故事背景
拉露庫瑪(La Lucuma)農園位於秘魯北部卡哈馬卡大區庫特爾沃省,海拔 2,236 公尺處。農園主伊斯梅利亞·萊昂(Ismelia Leon)女士自 2015 年開始種植咖啡,目前與家人共同致力於品質提升。農園名「La Lucuma」源自莊園中央那棵每年結實累累的蛋黃果樹(Lucuma)。在受惠於高海拔涼爽氣候與肥沃土壤的環境下,他們栽種了黃卡杜拉(Yellow Caturra)品種。透過從栽種到生產處理的細緻管理,他們在提升土地價值的同時,持續打造高品質的咖啡。
咖啡豆資訊
咖啡豆資訊
生產國:秘魯
產區:卡哈馬卡大區庫特爾沃省
農園:拉露庫瑪(La Lucuma)
生產者: 伊斯梅利亞·萊昂
品種:黃卡杜拉(Yellow Caturra)
海拔:2,236m
處理法: 水洗法
產區:卡哈馬卡大區庫特爾沃省
農園:拉露庫瑪(La Lucuma)
生產者: 伊斯梅利亞·萊昂
品種:黃卡杜拉(Yellow Caturra)
海拔:2,236m
處理法: 水洗法
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來自線上商店店長的推薦 這是一款沉穩、清爽且易飲的風味。 隨著溫度變化,能品嚐到的風味層次也會有所不同,非常推薦您在細細品味中享受其中的變化! |


REC COFFEEについて
私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。
足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。
これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。



