跳到商品資訊
1 / 8

Altieri Specialty Coffee Chombi Dry Fermentation Natural / Panama

定價 ¥4,224
定價 ¥5,280 特價 ¥4,224
特價 售罄
內含稅金
内容量
磨豆方式

焙煎日

できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。

賞味期限

焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。

よくある質問

■最短発送してほしい
最短での発送をご希望の場合は、日付指定なしでご注文ください。
ご注文いただいてから4営業日以内で出荷いたします。(土日はお休みです)

■贈り物なので金額が分からないようにしたい
ギフトをご注文の場合、金額がわかるものは一切入れておりませんのでご安心ください。

■コンビニ支払いのメールが来ない
決済代行会社「sendonly@epsilon.jp」からメールが届きます。
迷惑メール設定のため届かない場合がございますので「sendonly@epsilon.jp」からのメールをお受け取りできるよう設定をお願いいたします。

■複数の配送先を指定したい
一度のご購入で複数の配送先のご指定はできかねます。恐れ入りますが配送先ごとのご購入をお願いいたします。

■領収書を発行してほしい
商品発送メールに領収書発行リンクを記載しております。マイページからもダウンロードいただけます。
※領収書はお客様ご自身で宛名、但し書きの変更も可能です。

《納品書・領収書のダウンロード方法》

●マイページの「注文履歴」からダウンロード
●注文確認メールの下部からクリック、ダウンロード

店舗受け取りについて

[什麼是門市取貨服務? ]

此服務可讓您在參與活動的直營店領取您從我們網店訂購的商品。由於您到店領取,因此無需支付運費。

 

[參與商店]

門市取貨服務提供地點:
REC COFFEE 藥院站前店」
REC COFFEE 縣廳東店」

「REC COFFEE 博多丸井店」
(截至 2025 年 7 月)

 

【適用產品】

符合條件的產品將在產品頁面上顯示「可店內取貨」。

 

[訂購方法]

1.點選商品頁面的「加入購物車」按鈕,將商品加入購物車。

2. 如果您有希望收到訂單的日期和時間,請從購物車頁面選擇。
*如果您希望盡快收到訂單,請選擇「無偏好」。您的訂單將在訂單日期後的 2-4 天內準備好供您取貨。



3. 點選「繼續結帳」按鈕,進入付款頁面。

4. 在付款頁面,【配送】選項下,選擇「到店自提」。



5. 當您的訂單可以在商店領取時,我們將透過電子郵件通知您。

 

[直至收到的處理]

您的訂單將在訂購之日起2 至 4 天內準備好。
一旦您收到通知您訂單已準備好取貨的電子郵件,請到商店來。

請向商店工作人員提供您的訂單號碼或下單人的姓名。

 

[收貨期限]

交貨期為收到交貨準備完成電子郵件之日起5 天
若已超過5天,請務必聯絡REC COFFEE網路商店。

 

[交貨包裝狀況]

我們將把它放在帶有 REC COFFEE 標誌的購物袋中交給您。
如果數量較大,我們可能會將購物袋分成多個袋子。
請注意,對於重物,我們可能會用紙板箱運送,以確保耐用性。

 

[筆記]

  1. 一旦您的訂單準備好交付,就無法取消或更改。
  2. 若您無法在取貨期限內來店,請務必提前與我們聯絡。
  3. 請注意,如果您在 5 天後無法領取訂單,我們將無法提供退款。

     

    風味描述

    入口時,草莓與覆盆莓般明亮的紅色果實酸質在口中展開,並逐漸轉化為莓果果醬與水果蜜餞般的甜感。日曬處理帶來成熟果實般的風味,同時保有輕盈的發酵感,尾韻乾淨而清澈。

    隨著咖啡溫度下降,細緻的花香逐漸浮現,並帶有橙子與熱帶水果般的風味。絲滑的口感與優雅的甜感,讓整體風味更加完整。

    酸質: ●●●○○
    甜感: ●●●●○
    醇厚度: ●●○○○
    苦味: ●○○○○
    烘焙度: 淺焙

    Story

    Altieri Estate 是一座位於巴拿馬 Boquete Alto Quiel 的家族經營莊園。莊園主人將各個栽種區域以孫子們的名字命名,如同珍愛家人一般細心栽培咖啡。

    莊園嚴格管理各個批次,同時積極嘗試新的生產處理方式,持續提升咖啡品質。近年也在 Best of Panama 競賽中獲得優異成績,成為巴拿馬高品質 Geisha 的代表性生產者之一。

    Chombi 栽種區位於海拔約 1,800 公尺,面積約 1.5 公頃,以火山土壤栽培 Geisha。雨季時,白天氣溫約 18°C,夜間則降至約 14°C;約 70% 的栽種區覆有遮蔭。

    這樣的環境孕育出 Chombi 栽種區特有的細緻香氣、明亮酸質,以及乾淨而清澈的風味。

    咖啡資訊

    生產國: 巴拿馬
    產區: 巴拿馬・Chiriquí Province・Boquete・Alto Quiel
    農園: Mima Estate・Chombi 栽種區
    生產者: Eugene Altieri
    品種: Geisha
    海拔: 1,800 公尺
    生產處理: 日曬・乾式發酵


      

    線上商店店長推薦

    發酵感不會過於強烈,在保有 Geisha 特有優雅氣質的同時,也能享受到莓果般酸甜的果實風味。

    即使咖啡放涼後,依然能感受到乾淨而清澈的甜感,從第一口到最後,都能品味 Geisha 細緻優雅的風味。

    聽說莊園裡的每個栽種區域,都是以孫子們的名字命名的。不知道「Chombi」是不是也有一位叫這個名字的孫子呢?讓人忍不住好奇。


    アルティエリ・スペシャルティ・コーヒー(Altieri Specialty Coffee)は、チキリ県ボケテに位置し、イタリア系アメリカ人のユージーン・アルティエリ(Eugene Altieri)氏によって創業した、家族経営のコーヒー農園グループです。彼はスペシャルティコーヒー生産の可能性をよく知らないまま農園を購入したそうですが、ベスト・オブ・パナマ(Best of Panama)で入賞するまでに農園を成長させました。

    アルティエリは、原生雲霧林に囲まれたバル火山の東側の斜面に位置し、標高1,300〜2,200m。豊かな火山性の土壌と、太平洋と大西洋からの風がぶつかることで生み出される他の国とは異なるマイクロクライメイトが良質なコーヒーを生み出しています。カジェホン・セコ地区のミマ・エステート(Mima Estate)とアルト・リノ地区のピピム・エステート(Pipim Estate)の2つの農園を所有しており、11の区画には、それぞれの孫の名を付け、コーヒーを家族のように大切に育てています。

    ミマ農園ではゲイシャ、ティピカ、カトゥアイを、ピピム農園ではカトゥーラを生産しており、区画ごとの特性を考慮した生産処理を行うことで、コーヒーの品質を最大限に引き出しています。

    Best of Panama(パナマのスペシャルティコーヒーの品評会)2024年にはGeisha Natural部門で3位入賞。2026年にはVarietals部門で見事1位に輝き、年々力をつけてきている農園です。
    コーヒーを家族のように愛し、高い品質のコーヒーを生産する注目度の高い生産者です。

    ハンドドリップの抽出レシピ

    REC COFFEEがおすすめするハンドドリップのレシピをご紹介しています。ご自宅での抽出の参考にどうぞ。

    詳しく見る
    REC COFFEE

    REC COFFEEについて

    私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。

    足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。

    これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。

    私たちの考え