新年伊始,總是會讓人想要比平常更挺拔自信。
茶湯尚未變色,杯中升騰的香氣便會輕輕舒緩你的心靈。
LEC COFFEE 的新年特調咖啡是開啟新年的完美之選,它採用通常不用於拼配的奢華咖啡豆製成,旨在打造一生一次的體驗,創造「僅在這一年才能品嚐到的味道」。
享受比平常更奢華的時光今年請再次品嚐我們的新年特調飲品。

概念
2026 年新年特調威士忌口感明亮活潑,帶有濃鬱的甜味和柔順的質地,餘韻奢華而豐富。
我們精心調製了一款飲品,它將伴您慢慢品味,慶祝新年的到來。
品嚐
這款新年特調葡萄酒甜度和酸度平衡良好,口感順滑細膩。
溫熱時,它散發出桃子茶般柔和優雅的氣息;隨著溫度降低,酸甜的李子味逐漸變得清晰起來。
這款飲品會隨著時間而改變口感,直到最後都會留下蜂蜜般的甜味。
用於新年混合豆子

・危地馬拉/免洗
瓜地馬拉水洗咖啡豆起到了平衡作用,將其他三種咖啡豆的獨特風味融合在一起。 。
・埃塞俄比亞錫達馬/ 水洗<br>這款水洗埃塞俄比亞西達瑪咖啡酸度活潑明亮,同時又帶有果香甜味。它散發出一種閃亮的酸度。
肯亞/水洗:肯亞咖啡豆帶有紅糖和紅茶的味道,增加了甜味,提升了整體的甜度。 。
・哥倫比亞 /接種發酵
今年我們選用的是來自 Granja Paraiso 92 的奢華藝伎品種!
它具有精緻的酸度和優雅的氣質,賦予整款葡萄酒深度。
如何享用新年特調

這次,我們採訪了今年 4 月在福岡市天神區天神一號大樓店開幕的咖啡師柳谷,了解她獨特的咖啡品嚐方式。
我們將為您帶來一種組合,讓您盡情享受這段特殊時光的魅力,完美迎接新年!
現在才能享用的奢華佳餚
滴濾咖啡和時令烘焙食品“黑無花果塔”
使用新年混合咖啡豆製作滴濾咖啡,您可以享受溫暖舒適的香氣,讓人聯想到桃子茶和橙子的味道。
這款甜點最完美的搭配是 Reck Coffee 供應的季節性烘焙甜點「黑無花果塔」。
無花果濃鬱的甜味與其他水果的香氣相得益彰,進一步提升了彼此的風味。

我們選用富田農場出產的紫羅蘭無花果,又稱“神秘黑無花果”,其特點是甜度高、口感豐富粘稠、果皮薄。
這道奢華的菜餚以杏仁塔為底,填入烤得香甜的帶皮黑無花果,最後淋上大量的紅酒和黑無花果醬。
隨著溫度下降,咖啡的質地變得像糖漿或蜂蜜一樣,口感也更加柔和。
搭配這款塔享用時,紅酒和黑無花果醬的味道會在口中緩緩流淌,將您的咖啡時光提升為一次特別的甜點體驗。
這款撻熱的時候也很好吃,所以為什麼不把它拿出來,回家稍微加熱一下再享用呢?

最後,我最喜歡咖啡的地方在於它能將人們連結起來。
在忙碌的日常生活中,總有時間停下來喝一杯。
我覺得只要旁邊有人,或是腦海裡浮現某張臉,咖啡的味道就會改變。
新年特調飲品讓您能夠以自己的步調享受這樣的美好時刻。
我希望它能為新的一年增添光彩,也能讓您與家人共度的時光更加美好。

