自分に合ったアイスコーヒーを。

夏を心地よく過ごすためのアイスコーヒー特集です。味わいや抽出方法によって色々なタイプのアイスコーヒーが存在します。ご自身のライフスタイルに合わせてお選びいただけるようにタイプごとに分けてご紹介しております。自宅で楽しむ夏のコーヒーライフに役立てください。

01. 水出しコーヒー

名前の通り、時間をかけてゆっくりと水で抽出するタイプのアイスコーヒーです。最近ではコールドブリュー(Cold Brew)として耳馴染みのある方が多いかもしれません。

最大の特徴は、長時間じっくり低温で抽出することによって、雑味が少なく丸みを帯びたまろやかな味わいです。

多くのお店でこの抽出方法で出されているので、同じようなクオリティを求めている方におすすめです。

水出しコーヒー

02. アイスドリップ

ハンドドリップやコーヒーメーカーで抽出するアイスコーヒーです。通常のホットの抽出より濃く抽出して氷で冷やして濃度を調整します。

注湯量を少なくする(もしくは豆の量を増やす)だけなので思っているほど難しくありません。立体的な酸味やドリップコーヒーのようなクリアな味わいが特徴です。こういう味わいやドリップ自体が好きな方、すぐに抽出して飲みたい方におすすめです。

中煎りでも問題ありませんが、中深煎り〜深煎りのコーヒーでの抽出がおすすめです。

ハンドドリップ抽出ガイド

おすすめのコーヒー豆

03. リキッドタイプ

時間がない方やすぐに飲みたい方、抽出が面倒な方にはリキッドタイプのコーヒーがおすすめです。

抽出したコーヒーがそのままパッケージングされているのでグラスに注ぐだけで手軽にアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

リキッドコーヒー