キッサブレンド
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フレーバーテイスト
ビターチョコレートやビターキャラメルのような味わい。深煎りならではのコクとしっかりした味わい。ブラウンシュガーのような心地よい甘さが続くコーヒーです。
ダークチョコレート/ビターキャラメル/ブラウンシュガー
酸味： ●●○○○
甘さ： ●●●○○
ボディ： ●●●○○
苦味： ●●●●●
焙煎：深煎り
生産国：ブラジル、エルサルバドル
ストーリー
喫茶文化にインスパイアされて開発した深煎りのブレンドです。喫茶店で過ごすように時間をかけてゆっくり味わいながら愉しむ。そんなことを想像しながらつくったブレンドです。
コンセプト
日本の喫茶店文化
喫茶文化にインスパイアされて開発した深煎りのブレンドです。喫茶店で過ごすように時間をかけてゆっくり味わいながら愉しむ。そんなことを想像しながらつくったブレンドです。
名前の由来でもある喫茶店からイメージを膨らませ、昔ながらの喫茶店でよく使われているステンドグラスをモチーフにした柄です。
ステンドグラスと深煎りを表すカラーリング。
焙煎士のこだわり
「豊かな風味と口当たり、スッキリとした後味」
ただ苦いだけにならないために、コーヒー生豆の元々のポテンシャルが、深煎りであっても感じられるものを選びました。
エルサルバドル、ホンジュラスなど中米産のコーヒーをメインに焙煎によるカラメライズを意識し、充実したコーヒー感とほのかな果実味、爽やかな後味を目指しました。
昔ながらの喫茶店で味わうような心地よさをお楽しみください。
こんな方におすすめ
深煎りのキッサブレンドはダークチョコレートのようなビター感に芯のある力強さを感じることのできるブレンドです。
コーヒーの酸味が苦手な方や、パワフルな味わいがお好みの方、古き良き喫茶店のコーヒーに馴染み深い方におすすめのコーヒーです。
