"忘れることのできないコーヒーによる感動体験をたくさんの人に届けたい"という想いのもと、私たちREC COFFEEはコーヒーとお客さまに向き合っています！
REC COFFEEは街のコーヒーショップであり、地域やお客さまに寄り添う存在です。
それぞれの街に溶け込み、愛されるお店作りを目指しています。
この店舗紹介では地域に合わせたカラーを持つ各店舗の魅力を皆さまにお伝えしていきます！
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天神南店 店舗詳細はこちら
https://rec-coffee.com/pages/coffee-shop-tenjinminami
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REC COFFEE天神南店は、2020年にREC COFFEE天神店の後継店舗としてオープンしました。
天神 | Tenjin
九州最大の繁華街である天神には百貨店やファッションビル、地下街など多くのショップが集まります。
天神ビックバンにより進化を続ける天神エリアは現在も開発中で、大きな施設が次々と完成しています。
地元の人間は皆、天神と共に育ったと言っても過言ではありません！
▲天神南店周辺の様子
天神南店 店内の様子
木の温もりとモルタルのスタイリッシュさが混ざり合う店内は、長いベンチ席が印象的です。コンセントのあるベンチ席はお一人様でもゆっくりとお過ごしいただけます！
奥にはテーブル席やハンドドリップの抽出を見れるカウンター席も。
▲天神南店ベンチ席
エスプレッソマシン
REC COFFEEでは店舗によって設置しているエスプレッソマシンが違います。マシンごとにエスプレッソの個性を楽しむのもおすすめです！
天神南店のエスプレッソマシンはSANREMOの「Café Racer」
バイクにインスパイアされたハードなボディに世界最高峰の抽出技術を搭載。
WLAC(ワールドラテアートチャンピョンシップ)の公式マシンとしても使用されています。
▲エスプレッソマシン「Café Racer」
スタッフインタビュー
ここからは天神南店についてもっと詳しく知るために、実際に店舗で働いているバリスタにインタビューしました！天神南店の倉岡さんにお話を伺いました。
どんなお話が聞けるでしょうか？
天神南店限定の商品
ー 天神南店に来たら「これを頼むべき！」と言う天神南店でしか楽しめないメニューを教えてください。倉岡：僕たちが力を入れている商品は「ゲイシャラテ」です！
ゲイシャブレンドを使用したカフェラテなんですが、ミルクと合わせても負けない素晴らしい風味特性を味わうことが出来ます！※ゲイシャとは
完熟チェリーのような甘さに、カカオやパイナップルのようなフレーバーを感じます。
ホットでもアイスでもお楽しみいただけますが、個人的にはアイスがおすすめです！
通常のカフェラテよりミルクの割合を少なくしているのでゲイシャのフレーバーをよりしっかり感じられますよ！
ケーキと合わせるなら季節のフルーツを使ったものがおすすめです。
フルーティーなコーヒーにはやっぱりフルーツが合いますね。
▲アイスゲイシャブレンド
天神南店スタッフおすすめの席
ー 注文が終わった後は席選びです。おすすめの席はありますか？倉岡：やっぱりカウンターの席です！かなり近い距離でハンドドリップを抽出しているので挽きたてのコーヒーの香りをダイレクトに感じます。
お客さまにもよく「良い香り〜」って言われます！
しかも、バリスタがエスプレッソを抽出してる姿が丸見えなんです！
他の店舗の構造では中々見れない真横からの姿が見れるのでおすすめです。
▲カウンター席
ここだけは他の店舗に負けません！
ー 天神南店の「ここは負けない！」というアピールポイントを教えてください。倉岡：コーヒーを通してお客様を楽しませたいという気持ちです！
いつ来ても新しいコーヒーの魅力に気づいてもらえるような提案を心がけています。
その方の好みのコーヒーだけではなく、まったく違った味わいを感じられるコーヒーも一緒に提案するようにしています。
あと、スタッフルームの広さはどこの店舗にも負けません。笑
伸び伸びと休憩してます！
天神南店の日常
ー では最後にちょっとした小話を。天神南店のあるあるネタを教えてください！
倉岡：良くあるのは休みの日もお店にコーヒーを飲みに来ちゃうところです。
気づいたら毎日お店にいる…みたいになってます。笑
あとは弥太郎うどん(24時間営業の近くのうどん屋さん)で他人丼を食べることがスタッフの中でブームです！
他人丼とは親子丼の派生で、たまごと牛肉の丼ぶりです。
食べた後は優しい〜気持ちになれます！
倉岡さん、楽しいお話をありがとうございました！
天神南店は夜遅くまで開いているので天神エリアで飲んだ後の〆のコーヒーを飲みに来て下さい！
天神南店詳細
