





日本一のバリスタを決める大会 「ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)」。
その2025年大会で、REC COFFEEの長坂バリスタ が見事3位に入賞いたしました!
日々店舗でお客様に提供する一杯から、競技会のステージまで、「コーヒーの可能性を、味わいで伝えたい」という想いを胸に、1年間磨き上げた技術と情熱を大会で披露しました。
【主な入賞歴】
・JBC2025 3位
・JBC2023 8位
・JBC2022 9位
大会で培った感性と技術で選んだ、おすすめのコーヒー。
その味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
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アーデント イディド ウォッシュト / エチオピア
商品ページを見る完熟チェリーを丁寧にウォッシュト精製。フローラルな香りとレモンティーの爽やかさ、アカシアの優しい甘みが広がる、シルキーな口当たりのコーヒーです。
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ブルマス ケニア ウォッシュト / コスタリカ
商品ページを見る明るく爽やかな酸味は、オレンジを思わせます。透明感のあるはちみつやキャラメルのような甘さがあり、クリーミーで厚みのある質感が特徴のコーヒーです。後口に甘さの感覚が長く続きます。
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サン・ファン・デル・ベスビオ ウォッシュト / メキシコ
商品ページを見るブラウンシュガーやヌガーを思わせる甘さの感覚が長く続きます。
後口にはブラックティーに似た余韻が心地良いコーヒーです。冷めるにつれてオレンジのような明るい酸をしっかり感じることができます。滑らかな質感、ウェルバランスなコーヒーです。
それぞれが全く違う特徴を持ち、温度とともに変わる味わい。
その奥にあるのは、バリスタが追い続けた”コーヒーの表現”の一つです。
大会での経験と想いを込めて、特別な3種をお届けします。
この3日間だけの限定セット。
バリスタの挑戦を味わう、贅沢なひと時をどうぞご自宅で。
