エル・スヤタル ウォッシュト / ニカラグア
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フレーバーテイスト
ハニー、アプリコットのような味わいがあり甘さの余韻が長く続くコーヒーです。
余韻の中にはくるみのような心地よいナッツ感をほのかに感じます。ラウンドな質感。
酸味: ●●●○○
甘さ: ●●●○○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:中煎り
甘さ: ●●●○○
ボディ:●●●○○
苦味: ●●○○○
焙煎:中煎り
ストーリー
エル・スヤタル農園は、ニカラグア北部、ホンジュラス国境に接するヌエバ・セゴビア県、ディピルト地区に位置します。バヤダレスファミリーが所有する10の農園の内のひとつです。今回のロットは最も標高が高いエリア”La Picona”で収穫されたロットです。
コーヒー豆の情報
生産国:ニカラグア
地域:ニカラグア北部、ヌエバセゴビア県、ディピルト
農園:スヤタル農園
生産者: バヤダレス・ファミリー
品種:カトゥーラ
標高:1,400m
生産処理: フリィウォッシュト
地域:ニカラグア北部、ヌエバセゴビア県、ディピルト
農園:スヤタル農園
生産者: バヤダレス・ファミリー
品種:カトゥーラ
標高:1,400m
生産処理: フリィウォッシュト
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賞味期限
賞味期限
焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
焙煎日
焙煎日
できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。