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【次回6月末製造予定】コーヒーゼリー(3個入り)

通常価格 ¥1,200
通常価格 特別価格 ¥1,200
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内容量

エチオピアのコーヒー豆を使用したスペシャルティコーヒー100%のコーヒーゼリーです。
エチオピアの華やかでフルーティな風味を最大限お楽しみいただけます。そのままで一番美味しい状態でつくっていますが、お好みでミルクを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
夏の手土産や贈り物にもおすすめです。

内容量  3個入り ( 1個:80g )
賞味期限 2024年8月01日
原材料 コーヒー(生産国:エチオピア)、グラニュー糖、寒天
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
注意事項 ※こちらの商品は常温便にて発送いたします。
※商品の形状上、ラッピング対応はお受けいたしかねます。
※こちらの商品には紙袋が付きません。お求めの場合はショッパーをご購入下さい。
その他特記事項 ・よく冷やして開封後はお早めにお召し上がりください
・開封時の液体の飛び跳ねにご注意ください。

・お召し上がりの際は、カップのフチで口や手を切らないようにご注意ください。


本当に美味しいコーヒーゼリーを目指して。

昔ながらの”苦み”を楽しむものではなくコーヒーの持つ”風味”を楽しんでもらえるスペシャルティコーヒー専門店がからこそできるコーヒーゼリーを目指しました。

エチオピアのコーヒー100%使用。

ゼリーの味は、そのほとんどがコーヒーの味で決まります。高品質なスペシャルティコーヒーを使うことでコーヒーゼリーも美味しくなるという考えのもと原材料を選定しました。
REC COFFEEで人気のエチオピア。その唯一無二の華やかでフルーティな味わいをダイレクトに表現するため、100%エチオピアのコーヒーを使用しています。

水出しでじっくり丁寧に抽出。

苦味ではなく風味活かしたコーヒーゼリーにするために、水出しでの抽出を選択しました。じっくり時間をかけて低温抽出されたコーヒーは、苦味や雑味が少なく、コーヒーゼリーにした時に風味、清涼感、透明感を感じていただけます。

まずはそのままで。

まずはそのままでお召し上がりください。スペシャルティコーヒーの持つ風味を最大限に感じていただけるように、濃度、糖度を調整しています。ベリーを思わせるフルーティな味わいとゼリーの清涼感、ほんのり加わる甘さをお楽しみいただけます。

味変はミルクで。

味に変化を加えたい時は、フレッシュクリームではなく、カフェラテのように”ミルク(牛乳)”と合わせるのがおすすめです。
クラッシュしたゼリーに1:1でミルクを加えて軽く混ぜ合わせると、ゼリー飲料としてまた別の美味しさをご堪能いただけます。

Customer Reviews

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匿名
美味しいです。

ずっと気になっていたコーヒーゼリー。
去年、買おうと思ったら終売してしまってたので今年販売されるのを待っていました。
歯切れのよい食感、甘さは控えめ、優しい酸味とコーヒーの香りはさすがと言ったところでした。見た目のデザインも良いので息子夫婦に贈ってあげようと思います。

REC COFFEE × コーヒースイーツ

スペシャルティコーヒー専門店がコーヒーを楽しむキッカケとして開発したコーヒースイーツ
コーヒーゼリーと一緒におすすめしたいのがコーヒー和菓子「ラテもなか」
普段コーヒーが飲めない方でも美味しく召し上がっていただける味わいです。
コーヒーゼリーと一緒に、スペシャルティコーヒーの持つ素晴らしい風味をお楽しみください。

ラテもなか

ミルクの餡とコーヒーの餡が2層になった「食べるカフェラテ」
もなかの皮にもコーヒーの粉を混ぜ込み、口に入れた瞬間フワッとコーヒーのアロマを感じられます。
餡を2層に分けることで、口に入れる方向や食べ方で絶妙に味わいが変化します。

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REC COFFEEのこだわり

感動体験をお届けするためクオリティにとことんこだわりました。原料の選定から品質管理まで一切手を抜かずみなさまの元へとお届けします。

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