【店舗紹介】REC COFFEE 薬院駅前店

2023年8月3日

"忘れることのできないコーヒーによる感動体験をたくさんの人に届けたい"という想いのもと、私たちREC COFFEEはコーヒーとお客さまに向き合っています！

REC COFFEEは街のコーヒーショップであり、地域やお客さまに寄り添う存在です。
それぞれの街に溶け込み、愛されるお店作りを目指しています。
地域に合わせたカラーを持つ店舗の魅力を皆さまにお伝えしていきます！

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

薬院駅前店店舗詳細はこちら
https://rec-coffee.com/pages/coffee-shop-yakuin

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

REC COFFEE 薬院駅前店は、2010年にREC COFFEEで初の路面店として薬院駅前店はオープンしました。
いわば、REC COFFEEの本店のような立ち位置の店舗です。
トラック時代での販売場所からも近く、元々は古本屋さんが入っていたそうです。

薬院 | Yakuin

店舗名の通り、福岡の「薬院駅」からほど近い場所に立地し、終電間際までコーヒーを楽しむ方で賑わいをみせる薬院駅前店。
〆のコーヒーは福岡独自の文化として、夜遅くまでコーヒー屋が開いているのは全国的にも珍しいです。
福岡の中心街「天神」から一駅のこのエリアは、お洒落な雑貨屋や美味しい飲食店が集まる福岡で人気のエリアです。
アクセスの良さと感度の高いショップが集まることから、若者が住みたい街として常に挙げられています。

▲薬院大通りから薬院駅を見た風景

薬院駅前店店内の様子

インダストリアルな雰囲気の店内は奥に長い造りになっていて、バリスタがハンドドリップを抽出している様子を見れるカウンター席もあります。
外には小さなテラス席があり、昼間はワンちゃん連れの方、夜は気持ちの良い夜風を感じながらコーヒーを楽しむことが出来ます。

▲店内の様子

エスプレッソマシン

REC COFFEEでは店舗によって設置しているエスプレッソマシンが違います。
マシンごとにエスプレッソの個性を楽しむのもおすすめです！

薬院駅前店のエスプレッソマシンは、シルバーのボディが存在感を放つSYNESSOの「Cyncra」
シアトルのクラフトマンシップの精神に則り作り出されたマシンは、安定したエスプレッソの抽出を実現するためのシステムが導入されています。

▲エスプレッソマシン「Cyncra」

スタッフインタビュー

ここからは薬院駅前店のもっとマニアックなお話を聞いてみましょう！
薬院駅前店の三宮さんにお話を伺いました。
どんなお話が聞けるでしょうか？

▲三宮バリスタ

薬院駅前店おすすめ商品

ーではまず、薬院駅前店に来たら「これを頼むべき！」と言うおすすめのメニューを教えてください。

三宮：現在は薬院駅前店限定メニューはありませんが、「これを飲んでほしい！」というメニューはもちろんあります！
僕が好きなのは「ケニアのアイスアメリカーノ」
ケニアの柑橘系の爽やかな味わいがアイスアメリカーノにぴったりです。
氷をゆっくり溶かしながら飲むのがおすすめです！
あとは、チョコレートと相性が良いのでペアリングするならチョコレートがおすすめですよ。

▲キンキンに冷えたアイスアメリカーノ

薬院駅前店スタッフおすすめの席

ー注文が終わった後は席選びですね。おすすめの席はありますか？

三宮：スタッフおすすめだと、店内中央にあるここの席です！

柱に隠れてる角のテーブル席です。テーブルの高さが作業しやすいし、壁にぴったりくっつけるから落ち着くし、コンセントあるし…とりあえず座れば分かると思います！
1人じゃないときは、ここの席が周りに他の席がないので気にせず喋り倒せます！

ここだけは他の店舗に負けません！

ー薬院駅前店の「ここは負けない！」というアピールポイントを教えてください。

三宮：若さです！若さゆえの活気です！
薬院駅前店は全店舗の中で一番営業時間が長く、夜遅くまでオープンしているので活気のある元気な接客を心がけています。
特に夜なんかは皆さんお酒を飲んだ後に寄ってくださるので、負けないように大きな声で頑張っています。笑

▲夜の店内の様子

逆に朝は出勤前なので、落ち着いた感じで…時間帯によってお店の印象がガラリと変わると思います。

▲朝の店内の様子

スタッフは若くてもコーヒーのプロとして皆さんにしっかりご提案できるので安心してください！

薬院駅前店の日常

ーでは最後にちょっとした小話を。
薬院駅前店のあるあるネタを教えてください！

三宮：薬院って何かしらの通り道なんです。
家に帰る途中、ご飯食べに行く前、ご飯食べた後、色んな店舗からめちゃくちゃスタッフが来ます！
何かする訳でもなく、ぼーっとカウンターでコーヒーを飲む。みんなの落ち着く家みたいな感じです。