【店舗紹介】REC COFFEE渋谷東店

2023年11月3日

"忘れることのできないコーヒーによる感動体験をたくさんの人に届けたい"という想いのもと、私たちREC COFFEEはコーヒーとお客さまに向き合っています！

REC COFFEEは街のコーヒーショップであり、地域やお客さまに寄り添う存在です。
それぞれの街に溶け込み、愛されるお店作りを目指しています。
この店舗紹介では地域に合わせたカラーを持つ各店舗の魅力を皆さまにお伝えしていきます！

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渋谷東店店舗詳細はこちら
https://rec-coffee.com/pages/shibuyahigashi

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REC COFFEE渋谷東店は、2022年にCOFFEEHOUSE NISHIYAの場所と想いを引き継ぎ、東京の2店舗目としてオープンしました。
参考記事：「NISHIYA」から「REC COFFEE」へ。受け継がれゆく、渋谷のカフェカルチャーとプロフェッショナリズム

渋谷 | Shibuya

皆さんご存知、東京の繁華街のひとつである渋谷エリア。
比較的落ち着いた雰囲気の東側エリアですが、近年では再開発が進み盛り上がりを見せています。
代官山エリアへと続く八幡通り沿いは色んなショップが立ち並びます。
ふらっと一人で散歩をするだけでも楽しめそうです！

▲渋谷東店周辺の様子

渋谷東店店内の様子

渋谷の街に愛されてきたカフェ「COFFEEHOUSE NISHIYA」の外観や内観をそのまま継承した店内は、まるでイタリアの伝統的なバールに来たかのような空間。カウンター席がメインの店内と、外にはテラス席があります。

エスプレッソマシン

REC COFFEEでは店舗によって設置しているエスプレッソマシンが違います。
マシンごとにエスプレッソの個性を楽しむのもおすすめです！

渋谷東店のエスプレッソマシンはVictoria Arduinoの「Eagle One」
コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを発揮します。
既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇るステンレスボイラーを搭載。

▲エスプレッソマシン「Eagle One」

スタッフインタビュー

ここからは渋谷東店についてもっと詳しく知るために、実際に店舗で働いているスタッフにインタビューしました！
渋谷東店の日名子さんにお話を伺いました。
どんなお話が聞けるでしょうか？

渋谷東店限定の商品

ー渋谷東店に来たら「これを頼むべき！」と言う渋谷東店でしか楽しめないメニューを教えてください。
日名子：渋谷東店と言ったら「リリーブレンド」がおすすめです！
エチオピアやグアテマラをブレンドした中深煎りのブレンドコーヒーで、NISHIYAさんのコーヒーが深煎りのコーヒーだったので、常連のお客さまに馴染みやすいように特別にブレンドした渋谷東店限定のコーヒーです。
NISHIYAさんのユリのロゴからイメージした味わいは、フローラルな風味に黒糖のような甘さを感じます。

もうひとつ紹介したいのが、このリリーブレンドを使用したエスプレッソシェケラートです！
ほんのり甘い大人のコーヒーカクテル(ノンアルコール)は、注ぎたてが一番美味しいのでぜひすぐにお召し上がり下さい。
どんな味わいかは飲んでからのお楽しみです！
さらに、プレミアムプリンのクリームにもリリーブレンドを使用しているので、ぜひペアリングしてお楽しみください。

▲エスプレッソシェケラート

▲プレミアムプリン

渋谷東店スタッフおすすめの席

ーそれでは、次の質問です！おすすめの席はありますか？
日名子：お客さまから人気なのは奥の鏡の前の席です！
大きなロゴが入っているのが特徴的で、そこで写真を撮っている方も多いです。
あと、個人的なおすすめはカウンターの席です。
初めての方は、中々カウンターの席に座るってハードルが高いと思うのですが初めての方こそ座っていただきたいです！
コーヒーのお話や世間話をたくさんしましょう！

ここだけは他の店舗に負けません！

ー渋谷東店の「ここは負けない！」というアピールポイントを教えてください。
日名子：渋谷東店はフルサービスなので他の店舗よりお客さまと会話が出来るチャンスが多いです。
その分、スタッフとお客さまの距離を縮めやすく、話しやすいスタッフばかりだと思います。
そのおかげもあってか日常的に使ってくれている方が多く、毎日来てくれる方はスタンプカードをお店でお預かりさせていただいています！

渋谷東店の日常

ーでは最後にちょっとした小話を。
渋谷東店のあるあるネタを教えてください。
日名子：近隣で働かれている方や住んでいらっしゃる方が多く、お店の前を通ったときにハンドサインを送ってくれたり、わざわざお店の中まで挨拶に来てくれる方もいらっしゃいます。それが嬉しいです！
後はプライベートで渋谷で会うことが多くて、気を抜いているとめちゃくちゃ恥ずかしいです。笑