商品情報にスキップ
1 4

ウィンターブレンド

通常価格 ¥1,180
通常価格 特別価格 ¥1,180
特別価格 売り切れ
税込
数量
豆の状態

本格的な冬の時期。 深まる寒さの中でも心をほどく一杯を。
寒い朝のゆっくりと目覚める時間に、 家族や大切な人と談笑する時間に寄り添う、心温まる巣篭もりにピッタリのコーヒーです。
じっくり、ゆっくり時間を楽しむ奥行きのある中深煎りのブレンド。

フレーバーテイスト

ダークチョコレートの風味、しっかりとした甘さは熟したプラムの印象。冷めてくると洋酒につけたダークチェリーのような風味、奥行きを感じるクリーミーな質感、後口にはカカオの余韻が長く続きます。

酸味:  ●●●○○
甘さ:  ●●●●
ボディ: ●●●●○
苦味:  ●●●●○
焙煎:中深煎り
生産国:コロンビア、エチオピア、その他

販売期間  2026年2月28日(土)ごろまで

 

 

オンラインショップ店長からのひと言

シーズナルブレンドの中でも、やや深めの焙煎で仕上げた、しっかり飲みごたえのある一杯です。
ひと口目はコクと甘さを感じますが、後半にかけてジューシーな酸味が顔を出し、重たさを感じさせません。

ゆっくり飲んでいくと、冷めるにつれてふっと洋酒を思わせるようなニュアンスも。
時間とともに表情が変わるので、ぜひ温度の変化も楽しみながら味わってみてください。

賞味期限

焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。

焙煎日

できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。

  • エチオピア/ナチュラル

    このブレンドのフレーバーの核となる存在です。
    ナチュラルプロセス由来のベリーを思わせる甘い果実感が、チョコレートの風味の中に散りばめられたフルーツのような印象を生み出します。
    中深煎りにすることで派手さを抑えつつ、甘さと心地よい余韻をしっかりと残す役割を担っています。

  • メキシコ/ウォッシュト

    ブレンド全体を整える調整役。
    優しくクリーンな甘みとすっきりとした後口が、味わいのまとまりを高め、飲み疲れしない仕上がりを支えます。
    中深煎りならではのチョコレート感を安定して引きだしています。

  • グアテマラ / ウォッシュト

    ブレンド全体の骨格を支えるベース。
    中深煎りにすることで、チョコレートを思わせる甘さの土台を形成し、冬に飲みたくなるような重みと奥行きのある味わいを作ります。

  • ブルンジ/ウォッシュト

    アフリカ系特有のボディ感とコクが味わいに奥行きをもたらします。
    赤系果実を思わせる果実味が甘さに立体感を与え、アフターテイストをより印象的に仕上げています。

  • コロンビア/アナエロビック・ファーメンテーション

    ブレンドにアクセントを加える存在。
    発酵由来の凝縮感のある甘さと個性的なフレーバーが、チョコレートの中に溶け込むドライフルーツやカカオのようなニュアンスを演出します。

ハンドドリップの抽出レシピ

REC COFFEEがおすすめするハンドドリップのレシピをご紹介しています。ご自宅での抽出の参考にどうぞ。

詳しく見る

REC COFFEEのこだわり

感動体験をお届けするためクオリティにとことんこだわっています。原料の選定から一杯のコーヒーになるまで一切手を抜かずみなさまの元へとお届けします。

もっと詳しく