ハイユー ロス・ラホネス バンブー Lot9A ウォッシュト / パナマ

フレーバーテイスト

マンダリンオレンジを思わせる明るく瑞々しい果実感に、ジャスミンのような華やかで上品な香りが重なります。ピーチのやわらかな甘さと、レッドチェリーのジューシーな酸が心地よく広がり、余韻には紅茶のように繊細でティーライクな印象。透明感のある飲み心地と、フローラルで奥行きのある味わいが魅力です。

酸味：●●●●○
甘さ：●●●●○
ボディ：●●○○○
苦み：●○○○○
焙煎：浅煎り

ストーリー

ハイユーコーヒーは、グラシアーノ・クルス氏がパナマ、エルサルバドル、ペルー、ブラジルで運営する農園ブランドの総称です。その中心のひとつであるロスラホネスは、パナマ・バル火山の斜面に位置し、森林保護区を含む140haの土地のうち60haでコーヒーを栽培しています。豊かな自然環境を活かし、楢の木や竹がシェードツリーとして共存する農園です。なかでもBambu区画は、ゲイシャが植えられている中で最も標高の高いエリア。2025年のBest of Panamaではウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞し、土地の個性と精製技術の高さを世界に示しています。

コーヒー豆の情報

生産国：パナマ
地域：ボケテ
農園：ロス・ラホネス バンブー区画
生産者：HiU COFFEE／グラシアーノ・クルス
品種：ゲイシャ
標高：1,950-2,020m
生産処理：ウォッシュト

オンラインショップ店長からのひと言 第一印象は、「まるで紅茶のように飲みやすい！」という一杯。 ロス・ラホネスらしいティーライクで繊細な味わいを存分に楽しめます。 ジューシーな酸味がコーヒーの透明感をさらに引き立て、軽やかで心地よい飲み口です。 ウォッシュトプロセスならではのクリーンな味わいがお好きな方に、ぜひおすすめしたいコーヒーです！