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ラ・グラン・マンサーナ ゲイシャ ウォッシュト COE2025 #1 / グアテマラ

通常価格 ¥7,280
通常価格 特別価格 ¥7,280
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内容量
豆の状態

焙煎日

できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。

賞味期限

焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。

よくある質問

■最短発送してほしい
最短での発送をご希望の場合は、日付指定なしでご注文ください。
ご注文いただいてから4営業日以内で出荷いたします。(土日はお休みです)

■贈り物なので金額が分からないようにしたい
ギフトをご注文の場合、金額がわかるものは一切入れておりませんのでご安心ください。

■コンビニ支払いのメールが来ない
決済代行会社「sendonly@epsilon.jp」からメールが届きます。
迷惑メール設定のため届かない場合がございますので「sendonly@epsilon.jp」からのメールをお受け取りできるよう設定をお願いいたします。

■複数の配送先を指定したい
一度のご購入で複数の配送先のご指定はできかねます。恐れ入りますが配送先ごとのご購入をお願いいたします。

■領収書を発行してほしい
商品発送メールに領収書発行リンクを記載しております。マイページからもダウンロードいただけます。
※領収書はお客様ご自身で宛名、但し書きの変更も可能です。

《納品書・領収書のダウンロード方法》

●マイページの「注文履歴」からダウンロード
●注文確認メールの下部からクリック、ダウンロード

店舗受け取りについて

【店舗受け取りサービスとは】

オンラインショップでご注文いただいた商品を、対象の直営店でお受け取りが出来るサービスです。店舗受け取りのため、商品の配送料がかかりません。

 

【対象店舗】

店舗受け取りサービスの対象店舗は
「REC COFFEE 薬院駅前店」
「REC COFFEE 県庁東店」
「REC COFFEE 博多マルイ店」
のみとなります。(※2025年7月時点)

 

【対象商品】

対象商品には商品ページにて「店舗受け取り可能」の表示がございます。

 

【ご注文方法】

1.商品ページより「カートに追加する」ボタンを押してショッピングカートに商品を入れます。

2.ご希望の受け取り日時がある場合はカートページよりご選択ください。
  ※最短でのお受け取りをご希望の場合は「指定なし」をお選び下さい。注文日より2〜4日営業日以内(オンラインショップ土日休み)に店舗でお受け取りいただけるように商品を準備いたします。



3.「ご購入手続きへ」のボタンを押して、決済ページへ移行します。

4.決済ページの【配達】にて「ストアで受け取る」をお選びください。



5.店舗での受け取り準備が整いましたらメールにてお知らせいたします。

 

【お受け取りまでの流れ】

ご注文日より2日〜4日営業日で商品の準備が完了いたします。
※オンラインショップは土日休みとなります。
受け渡し準備完了のメールが届きましたら対象店舗までお越し下さいませ。

店頭スタッフへ注文番号または、ご注文者様のお名前をお伝え下さい。

 

【お受け取り期間】

受け渡し準備完了メールの受信日より5日間とさせていただきます。
5日を過ぎる場合はREC COFFEEオンラインショップまで必ずご連絡お願いいたします。

 

【お渡し梱包状態】

ショッパー(紙袋)に入れてお渡しいたします。
量が多い場合は、ショッパーを複数に分けてお渡しする場合がございます。
また、重量のある商品の場合は、耐久性の面から段ボールに入れてお渡しする場合がございますのでご了承ください。

 

【注意事項】

  1. 商品のお渡し準備が完了しましたので、ご注文のキャンセルおよび内容の変更はできません。
  2. 受け取り期間内にご来店いただけない場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
  3. 5日間を過ぎてお受け取りが出来なかった際の返金は致しかねますので予めご了承ください。

     

    10年の挑戦が実を結んだ、COE1位のコーヒー

    フレーバーテイスト

    ベルガモットを思わせる上品で華やかな香りが広がり、口に含むとイチジクのようなやわらかな甘さと、熟度のある果実感が重なります。明るく繊細な酸質は派手すぎず、ジューシーな甘さとともに、奥行きのある印象をつくります。全体の質感はなめらかで、ゲイシャらしい華やかさを持ちながらも、落ち着きのあるエレガントな味わい。余韻には柑橘のニュアンスと穏やかな甘さが続き、複雑さと上品さが調和した特別な一杯です。

    酸味: ●●●●○
    甘さ: ●●●●
    ボディ:●●●
    苦味: ●○○○○
    焙煎:浅煎り


     ストーリー

    ラ・グラン・マンサーナは、グアテマラ北西部・ウエウエテナンゴに位置する、モラレスファミリーが手がける農園です。生産者のアレハンドロ・モラレス氏は、名門ROSMA農園で培われた家族の栽培技術と品質づくりの姿勢を受け継ぎながら、自身の農園でゲイシャの可能性を追求してきました。
    農園は標高約2,000mにあり、都市近郊という難しい環境の中で、灌漑、施肥、土壌づくり、シェード管理を丁寧に重ね、健全なコーヒーの木を育てています。品種の個性だけに頼らず、微気候や水、木のコンディションを細かく観察し、ゲイシャが持つ華やかさと透明感を引き出しています。
    モラレスファミリーにとってCup of Excellenceへの挑戦は、およそ10年にわたる積み重ねでした。2025年、ラ・グラン・マンサナのウォッシュト・ゲイシャは、ついにGuatemala Cup of Excellence 1位を獲得。彼らにとって初めての1位であり、長年の栽培改善と品質への探求が結実した成果です。
    REC COFFEEはここ数年、彼らとの関係を少しずつ築いてきました。このロットは、ジャスミンやベルガモットを思わせる華やかな香り、明るく複雑な果実味、クリーンでシルキーな質感が重なり合う、モラレスファミリーの情熱と挑戦が形になった特別なコーヒーです。

     
    コーヒー豆の情報

    生産国:グアテマラ
    地域:ウエウエテナンゴ
    農園:ラ・グラン・マンサーナ
    生産者: アレハンドロ・モラレス
    品種:ゲイシャ
    標高:2,000m
    生産処理:ウォッシュト

     長坂バリスタより( JBC2026予選大会でこの豆を使用)

    私がこのコーヒーで一番好きなのは、華やかさの先にある、長く続く甘さです。
    温度が下がるにつれて、よりやわらかく、はっきりとした甘さが広がっていきます。
    それは品種の魅力だけではなく、アレハンドロさんたちが土地の課題と向き合い、品質のために積み重ねてきた選択によって生まれたものでもあります。
    ぜひ熱いうちの華やかさだけでなく、少しずつ温度が下がる中で広がっていく甘さと、飲み終わったあとまで続く余韻まで楽しんでみてください!


    ラ・グラン・マンサーナは、グアテマラ北西部・ウエウエテナンゴに位置する、モラレスファミリーが手がける農園です。

    生産者のアレハンドロ・モラレス氏は、名門ROSMA農園で培われてきた家族の栽培技術と品質への姿勢を受け継ぎながら、ゲイシャの可能性を追求してきました。

    モラレスファミリーにとって、Cup of Excellenceへの挑戦はおよそ10年にわたる積み重ね。2025年、ラ・グラン・マンサーナのウォッシュド・ゲイシャが、ついにGuatemala Cup of Excellence ウォッシュド部門で1位を獲得しました。

    そしてこのコーヒーは、REC COFFEEにとって初めて落札したCOE1位のロットでもあります。

    水不足から始まった、小さな農園の挑戦

    ラ・グラン・マンサーナは、標高約2,000m、コーヒーの栽培面積はわずか2ヘクタールほどの小さな農園です。

    農園があるのは、人々が住むエリアに隣接した、乾燥したエリア。コーヒー栽培において、大きな課題となっていたのが水不足でした。

    そこで、地下約50mまで掘削し、新たな水源を確保。灌漑システムを整えたことで、必要な水分と肥料をコーヒーの木へ安定して届けられるようになり、チェリーの品質や木の健康状態が大きく改善しました。

    初めてのウォッシュドが、世界一に

    水が十分に確保できなかった頃、ラ・グラン・マンサーナでは主にナチュラルプロセスでコーヒーを精製していました。

    しかし、灌漑によって健康なチェリーを育てられるようになったことで、2025年のCOEで初めてウォッシュドプロセスに挑戦。

    その初挑戦のコーヒーが、Guatemala Cup of Excellenceのウォッシュド部門で1位に選ばれました。

    偶然生まれた一杯ではなく、水、土壌、木の状態と向き合いながら積み重ねてきた改善が、一つの結果として実を結んだコーヒーです。

    ゲイシャの個性を守る、徹底した品質管理

    ラ・グラン・マンサーナで栽培されているのは、ROSMA農園から受け継いだゲイシャ種。

    その品種の純度を守るため、ゲイシャではない可能性のある木は取り除き、これまでに多くの木を選別してきました。

    収穫にも妥協はありません。完熟したチェリーだけを選ぶため、一般的な農園よりも多く、平均5回以上に分けて丁寧にピッキングを行います。

    ゲイシャという優れた品種に頼るのではなく、一本一本の木を観察し、栽培から収穫まで細部に向き合う。その積み重ねが、華やかさや透明感のある味わいにつながっています。

    ハンドドリップの抽出レシピ

    REC COFFEEがおすすめするハンドドリップのレシピをご紹介しています。ご自宅での抽出の参考にどうぞ。

    詳しく見る
    REC COFFEE

    REC COFFEEについて

    私たちのストーリーは一台のトラックからはじまりました。スペシャルティコーヒーの美味しさに衝撃を受け、感動したその体験をたくさんの人に届けたいという想いで、移動販売形式のトラックでコーヒーショップとしての第一歩を踏み出しました。

    足を運んでくれるお客様ひとりひとりを大切にし、地域に根付きながら営業を行い、今では福岡、東京、台湾に店舗を構えるコーヒーショップに成長しました。

    これが私たちの原点であり、今なお引き継がれる“REC COFFEEらしさ”がここにあります。

    私たちの考え