ラ・エスペランサ ウォッシュト / コロンビア

明るく爽やかな酸味と甘さは、オレンジクリームやミルクチョコレートを思わせる味わい。少し冷めるとブラックティーのようなフレーバーをしっかりと感じます。ラウンドな質感。

酸味：　●●●○○

エスペランサ農園の位置するトリマ県は、南米コロンビアの中央西部、アンデス山脈の東斜面に広がるエリアです。農園主のウィリアム・ブイトラゴ氏は、コーヒーの生産以外にも養蜂業も営んでいます。ミツバチは、コーヒーノキの花の受粉を促してくれ、結果的に生産性や品質の向上に繋がっています。

コーヒー豆の情報

生産国：コロンビア
地域：トリマ
生産者：ウィリアム・ブイトラゴ
品種：カトゥーラ
標高：2,030m
生産処理：フリィウォッシュト