【もうすぐ終売】キアンゴンベ ウォッシュト / ケニア

フレーバーテイスト

オレンジを思わせるジューシーで明るい酸。アプリコットなどストーンフルーツのような甘さ。酸と甘さのバランスが良く、口の中に残る甘さの余韻はハニー、ブラウンシュガーを思わせる味わいです。

酸味：　●●●●○
甘さ：　●●●○○
ボディ：●●●○○
苦味：　●●○○○
焙煎：中煎り

ストーリー

キアンゴンベファクトリーはケニア山の斜面に位置するキリニャガ県にあり、周辺地域の生産者が自身の農園で収穫したチェリーを持ち込む場所であり、チェ
リーの集積所としての役割を果たしています。またコーヒーの重量測定やグレーディングといった一部ドライミルとしての機能も果たしています。

コーヒー豆の情報

生産国：ケニア
地域：キリニャガ県
ミル：キアンゴンベコーヒーファクトリー ウエットミル
生産者：カバレ農園協同組合
品種：SL28、SL34
標高：1,700m-1,800m
生産処理：フリィウォッシュト

担当スタッフコメント  ケニアらしい明るい酸はもちろんですが、後口におだやかに残る甘さの印象が心地よくて、毎回飲むたびにうっとりしてしまいます！