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カフェガトー

¥2,400
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特別価格 売り切れ
税込

エスプレッソの苦味とミルクの甘さが混ざり合う、今まで感じたことのないハーモニー。カフェラテから着想を得た、懐かしさと新しさを感じることができる、コーヒー屋がつくった特別なケーキです。

 こちらの商品はヤマト運輸のクール便にて冷凍の状態でお届けします。通常商品と一緒にご購入できませんのでご注意下さい。

 

内容量  5個入り（1個あたり30g）

賞味期限

 2024年7月15日 / 要冷凍(-18℃以下)
原材料

無塩バター(国内製造)、卵白、三温糖、マスカルポーネ、練乳 スキムミルク、水飴、チョコレート、卵黄、コーヒーパウダー、 小麦粉、粉糖、脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、 コーンスターチ/ベーキングパウダー、乳化剤、バニラ香料

アレルギー

乳、卵、小麦
保存方法

要冷凍 (-18°C以下 )

特記事項

解凍後は要冷蔵 (10°C以下 ) で 5 日以内にお召し上がりください。 解凍後の再冷凍はできません。 
注意事項

・商品の形状上、熨斗・ラッピング対応はお受けいたしかねます。
・こちらの商品には紙袋が付きません。お求めの場合はショッパーをご購入下さい。
・送料はクール便価格となります。送料を見る
・送料無料の対象外となります。

REC COFFEEだからできたケーキ

美味しいコーヒーと美味しいお菓子を提供する唯一無二のコーヒーショップを目指してきた REC COFFEE では、コーヒーと同じようにお菓子作りにも力を入れてきました。
「コーヒー」と「洋菓子」2 つの得意を融合し、ご自宅でのご褒美やお土産にしてもらえる商品をつくりたいという想いから生まれました。

カフェラテから着想を。

エスプレッソのビター感、濃厚なミルク感と甘さを大切に、口の中で合わせた時にカフェラテになる。そんなケーキを目指し試行錯誤の末、サンド状のケーキに辿り着きました。
口溶けにとことんこだわった、冷やしても常温でも美味しいケーキです。

味へのこだわり

外側の生地は、口溶けにこだわったコーヒーカカオ生地。真ん中はスチームしたミルクをイメージした濃縮ミルククリーム。その間にはREC COFFEEのエスプレッソを使用したコーヒーシロップを使用。エスプレッソとミルクの調和をお楽しみいただけます。

好みに合わせた楽しみ方

  • 冷やして

    冷蔵庫に入れた冷たい状態では、ひんやりとした程よく硬いミルククリームの食感と、口の中で溶けていく感覚をお楽しみいただけます。

  • 常温で

    常温の状態では柔らかくショートケーキのような食感で、口に入れた瞬間にコーヒーの苦味とミルクの甘さが広がります。

保存方法

  • すぐにお召し上がりにならない方

    すぐにお召し上がりにならない方は、要冷凍(-18℃以下)にて冷凍状態で保存ください。

  • すぐにお召し上がりになりたい方

    冷凍状態から常温で30分〜50分、冷蔵で60〜80分で食べられる状態になります。
    ※風味が損なわれるため解凍後の再冷凍はできません。
    ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)にて保存し、5日以内にお召し上がりください。

Customer Reviews

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匿
匿名
手軽に食べれるケーキ

中のミルククリームが意外にもバターとチーズの風味が広がり、ケーキ屋さんの生菓子みたいで手軽にいつでも食べれるのが嬉しいです！コーヒーの苦味もしっかり感じれて美味しかったです！

匿
匿名
コーヒーの味をしっかり感じる

コーヒーの味がしっかりしてとても美味しいでした。私は冷やして食べる方がクリームとスポンジの相性が合って好きでした。次回は手土産に購入したいと思います！

REC COFFEEのこだわり

感動体験をお届けするためクオリティにとことんこだわりました。原料の選定から品質管理まで一切手を抜かずみなさまの元へとお届けします。

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