SVART Aroma
使い方＆おすすめレシピ
REC COFFEEのコーヒー豆を使って美味しく抽出するためのレシピをバリスタが検証しました。使い方とレシピを公開しています。ご自宅での抽出にお役立てください。
Step.1
本体の横についている電源ボタンのスイッチを入れます。
Step.2
上部のホッパーごと回して、適切な挽き目にメモリを合わせます。時計周りで粗く、反時計回りで細かくなります。
STEAPが一番粗く、MOCHAが一番細かい設定になります。
バリスタノート
表示の文字は粗めの設定なので細かめに設定するのがベターです。おすすめのメモリは以下です。
・ペーパーフィルター：AEROPRESSの2個目のR
・コーヒーメーカー：AEROPRESSの2個目のR
・フレンチプレス：FILTERのR
※コーヒー豆や焙煎度合いによって異なる場合がございますので目安としてお考えください。
Step.3
上部のホッパーにお好みの豆をセットしてGRINDボタンを押しとグラインドが開始されます。
タイマー設定に関わらず、ボタンをもう一度押すと止まります。
Step.4
引き出し式になっているコーヒーホルダーから直接ドリッパーに移して抽出ができます。
バリスタノート
なんといっても、シンプルな操作で均一性の高い粒度とインテリアに馴染みやすいデザインが魅力です。
コーヒーホルダーのおかげで粉が飛び散ることもなく掃除も楽です。
by 長坂奈南バリスタ
JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)2022 セミファイナリスト
