福岡を中心に活動・展開を行う、スペシャルティコーヒー専門店≪REC COFFEE(レックコーヒー)≫（本社：福岡県福岡市中央区、代表：岩瀬由和、北添修）は、希少価値の高い最高品質のコーヒー豆を提供するための新たな試みとして、独自のセレクションである「Special Limited Selection(スペシャルリミテッドセレクション)」を展開します。
2014、2015年に国内最大のバリスタを決めるジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)にて2連覇、翌年2016年には世界大会であるワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で準優勝の経歴を持つ代表の岩瀬由和を筆頭に、REC COFFEEではコーヒーによる感動体験をより多くの人に届けたいと、素晴らしいコーヒーを提供し続けてきました。「最高の一杯」をお届けするための新しい試みとして、最高品質のコーヒー豆のみを揃えた独自のセレクション「Special Limited Selection(スペシャルリミテッドセレクション)」を5月7日(木)より展開いたします。
Special Limited Selection(スペシャルリミテッドセレクション)
「Special Limited Selection(スペシャルリミテッドセレクション)」は、REC COFFEEが世界中の農園から選りすぐった最高峰のコーヒー豆を揃えた独自のセレクションです。セレクトするコーヒー豆は、品質に優れ、希少価値の高いもので、世界でも数少ない「トッププロデューサー」と呼ばれる生産者たちの作品が多く含まれています。長い年月をかけた努力の結晶をきちんとみなさまにお届けし、余すことなく楽しんでもらうためのセレクションです。「コーヒー」という概念を覆す、キャラクターに富んだ、魅力溢れるものばかりをセレクトしています。農園とREC COFFEEの想いが詰まったこの上ない「感動の一杯」をお楽しみください。
コーヒー豆の選定
セレクション内のコーヒー豆は、直接農園まで足を運び、実際にカッピングをしてセレクトしていきます。農園ごとに異なる取り組みを直に見ること、生産者と対話し、考えを理解すること。実際に目で見て、触れて感じることで得られるストーリーやライブ感もコーヒー豆をセレクトする上で重要なことであり、REC COFFEEが大切にしていることです。
販売商品について
セレクションの内容はコーヒー豆の販売状況、入荷状況と共に定期的にアップデートします。販売・提供するコーヒー豆は、セレクションの中から順次1種類ずつ販売いたします。コーヒー豆100gの販売と店頭でのドリンク提供となります。
初回商品詳細
初回の販売商品として、パナマ、エスメラルダ農園より、ゲイシャ種「Mario 3」を販売いたします。優れた酸味と甘さのバランスは素晴らしく、ジャスミンやピーチの風味を明確に感じることができます。エスメラルダ農園のテロワール(風味特性)とゲイシャ種の華やかさが口いっぱいに広がります。
◼︎商品名：Mario 3 / Hacienda La Esmeralda (マリオ3 /エスメラルダ農園)
◼︎発売日：5月7日(木)
◼︎販売価格：5,400円(税抜)
※店頭ではハンドドリップでのドリンク提供も行なっております。
◼︎内容：コーヒー豆(100g)
※挽き売り可能(豆のまま / ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 / フレンチプレス用)