【店舗紹介】REC COFFEE 県庁東店

2023年8月11日

"忘れることのできないコーヒーによる感動体験をたくさんの人に届けたい"という想いのもと、私たちREC COFFEEはコーヒーとお客さまに向き合っています！

REC COFFEEは街のコーヒーショップであり、地域やお客さまに寄り添う存在です。
それぞれの街に溶け込み、愛されるお店作りを目指しています。
この店舗紹介では地域に合わせたカラーを持つ各店舗の魅力を皆さまにお伝えしていきます！

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県庁東店店舗詳細はこちら
https://rec-coffee.com/pages/coffee-shop-kencho

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REC COFFEE 県庁東店は2014年にREC COFFEEの２つ目の店舗としてオープンしました。

馬出 | Maidashi

街の中心部から少し離れた場所にある「県庁東店」は福岡市東区の馬出(まいだし)というエリアにあります。「うまで」じゃありませんよ。
周りには福岡県庁、福岡県警察本部、九州大学病院や専門学校など大きな建物があり、通勤前やお昼休憩の時間は職員さんや学生さんで賑わいます。
かつて馬出には福岡市動植物園があり、現在でも動物園の門が馬出小学校に残っています。

▲県庁東店周辺の様子

▲旧福岡市動植物園のぞうの門

県庁東店店内の様子

工業的なデザインを感じる店内は、壁沿いに席が並び、おひとりさまでも過ごしやすい空間です。
道に面したテラス席はワンちゃんもOK！天気の良い日はテラス席が人気です。

▲店内の様子

▲テラス席

エスプレッソマシン

REC COFFEEでは店舗によって設置しているエスプレッソマシンが違います。
マシンごとにエスプレッソの個性を楽しむのもおすすめです！

県庁東店のエスプレッソマシンは、La Marzoccoの「Linea PB」
イタリアに本社を置くエスプレッソマシンメーカー。
その機能性とデザイン性の高さから日本を含めた世界中のカフェで使われています。エスプレッソマシンメーカーの中でも世界トップレベルの企業の1つです。

▲エスプレッソマシン「Linea PB」

スタッフインタビュー

ここからは県庁東店についてもっと詳しく知るために、実際に店舗で働いているバリスタにインタビューしました！
県庁東店の河野さんにお話を伺いました。
どんなお話が聞けるでしょうか？

▲河野バリスタ

県庁東店おすすめ商品

ーでは、早速ですが県庁東店に来たら「これを頼むべき！」と言うおすすめメニューを教えてください。
河野：店舗限定のメニューは現在ないんですが、おすすめと言えばもちろん「エスプレッソ」です！
おすすめの飲み方は、最初はそのまま飲んで、後からお砂糖を入れて飲む！
カップに残ったお砂糖もスプーンですくって最後までしっかり味わいます！
焼き菓子なんかとペアリングも良いですね。

▲美味しいエスプレッソ抽出中

あと、僕が大好きなドリンクは「エスプレッソバナナシェイク」
最初に飲んだときの衝撃は忘れられません…
想像してる6倍は美味しいのでぜひ、飲んでみてください！

▲おすすめのエスプレッソバナナシェイク

県庁東店スタッフおすすめの席

ー注文が終わった後は席選びです。おすすめの席はありますか？
河野：お客さまから人気なのは壁の窓際の席です。
窓があるので他の席より開放感がありますし、端っこって何か落ち着きますよね。

個人的にはカウンターに座っていただけるとお話できるので嬉しいです！
カウンターは2席しかないので空いてたらチャンスです！
あとは、入り口すぐ左の席もおすすめです。椅子にクッション性があるので長時間座ってても痛くなりません。笑

ここだけは他の店舗に負けません！

ー県庁東店の「ここは負けない！」というアピールポイントを教えてください。
河野：スタッフの団結力です！小さな店舗でスタッフが少ないからこその団結力があります。みんながひとつの方向を向いている感じがします。
あと、どこの店舗よりローカル感があるんじゃないでしょうか？笑
買い物の休憩でのコーヒーじゃなくて、ちょっとそこまで。のコンビニ感覚で寄ってほしいです！