{"product_id":"forest-mango-an-colombia","title":"FOREST COFFEE Mango 厭氧日曬處理 \/ 哥倫比亞","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e風味描述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e這款咖啡最令人印象深刻的，是如柑橘與橘子汁般香甜多汁的果味。接著，荔枝般明亮清新的香氣層層展開，讓豐富的甜感在口中蔓延。濃郁如糖漿般的甜味，以及滑順、幾乎在舌面留下包覆感的質地，更增添了風味的深度。果實般酸甜交織的滋味持續延伸，尾韻悠長而愉悅，是一款令人滿足的咖啡。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e酸質：　●●●○○\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e甜度：　●●●●○\u003cbr\u003e醇厚度：●●●○\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e○\u003cbr\u003e苦味：　●●\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e●○○\u003cbr\u003e烘焙度：中焙\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStory\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEl Vergel 農園位於哥倫比亞 Tolima 省的 Fresno。農園的故事始於 1995 年，當時 Bayter 家族開始種植酪梨。後來，因病害導致酪梨價格下跌，母親 Marta 約於 2010 年開始轉向咖啡栽培。她的兒子 Shady 與 Elias 持續探索不同品種、研究發酵技術，逐步將家族農園發展成為充滿創新精神的精品咖啡產地。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2019 年，他們成立 FOREST COFFEE，致力於連結生產者與世界各地的烘豆師。至今仍持續嘗試多樣化的咖啡品種，並開發獨特的處理技術。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這次推出的「MANGO」，正是這份探索精神所孕育的作品。以蜜處理的概念為基礎，加入酵母與兩階段發酵，創造出鮮明而獨特的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e咖啡資訊\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產區：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tolima 省・Fresno\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e農園：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e El Vergel 農園\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生產者：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e FOREST COFFEE \/ Shady Bayter、Elias Bayter\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海拔：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,400 公尺\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e處理法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 厭氧日曬處理\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/4303c8905f77a0918459bd7a1207a8f7.svg?v=1786526337\" alt=\"\" style=\"width: 100px; height: 100px; display: inline-block; vertical-align: middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e線上商店店長推薦\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e展現哥倫比亞咖啡特有的多汁果香，搭配糖果般甜美的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦給喜歡清新、多汁果香型哥倫比亞咖啡的您！除了單獨品飲，也很適合搭配口感輕盈、酥脆的餅乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rec Coffee","offers":[{"title":"100g \/ 整豆","offer_id":41225276227632,"sku":"","price":2890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 手沖・咖啡機用","offer_id":41225276260400,"sku":"","price":2890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 法式濾壓壺用","offer_id":41225276293168,"sku":"","price":2890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0297\/5193\/5024\/files\/Forest_Mango_100g.jpg?v=1793087647","url":"https:\/\/rec-coffee.com\/zh\/products\/forest-mango-an-colombia","provider":"REC COFFEE","version":"1.0","type":"link"}