フィンカ・ガルシラソ / コスタリカ
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フレーバーテイスト
糖蜜やトフィーのような粘性のある甘さに加え、オレンジやチェリーのような果実味をほんのりと感じることができるコーヒーです。
酸味： ●●●○○
甘さ： ●●●●○
ボディ：●●○○○
苦味： ●●○○○
焙煎：中煎り
ストーリー
コスタリカ中部に位置するガルシラソ農園は、元々酪農業を行っていました。2016年に農園のリノベーションを行い、新たにコーヒーの栽培をスタートしました。このロットは、果肉を除去した後ミューシレージをほとんど残したまま乾燥させるブラックハニープロセスが施されたロットです。
コーヒー豆の情報
生産国：コスタリカ
地域：トレス・リオス
農園：ガルシラソ
生産者： アリス・ソト
品種：ビジャサルチ
標高：1,550m
生産処理：ブラックハニー
賞味期限
賞味期限
焙煎日より3ヶ月となります。直射日光、高温多湿を避けて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
コーヒー豆から出るガスにより袋が膨らんでいる場合がございますが、品質上問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
焙煎日
焙煎日
できる限りフレッシュな状態でお楽しみいただくため、焙煎日より14日以内のコーヒー豆を発送しております。
