オホ・デ・アグア ミクロオキシジェネーション / ニカラグア
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フレーバーテイスト
オレンジやパイナップルを思わせる明るい酸味、エキゾチックな風味。クリーミーな質感、余韻にはワインのような感覚を楽しむことができるコーヒーです。
甘さ： ●●●●○
ボディ：●●●○○
苦味： ●●○○○
焙煎：中煎り
コーヒー豆の情報
地域：ヌエバセゴビア、ディピルト
農園：オホ・デ・アグア農園
生産者： ヴァジャダレス・ファミリー
品種：マラカトゥーラ
標高：1,250m
生産処理： ミクロオキシジェネーション
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オンラインショップ店長からのひと言 聞き慣れないプロセスですが、このコーヒーは発酵中に微量の酸素を8時間ごとに少しずつ注入し、56時間かけて発酵状態を丁寧にコントロールしています。 そうすることによって、成熟した果実の甘さとクリーンなフレーバーが両立したコーヒーに！ |
Expiration Date
Expiration Date
Best enjoyed within three months of the roast date. Store in a cool, dry place away from direct sunlight, and consume promptly.
The bag may appear puffed due to gases released by the coffee beans, but this does not affect quality—enjoy as is.
Roasting date
Roasting date
For the freshest flavor, we ship our coffee beans within 14 days of roasting.
Hand drip brewing recipe
Here are some hand drip recipes recommended by REC COFFEE. Please use them as a reference for brewing at home.
REC COFFEE's Commitment
We are extremely particular about quality in order to deliver an inspiring experience to our customers. We do not cut corners in any way, from the selection of ingredients to quality control, before delivering our products to you.